طريقة عمل سلطة الفصول الأربعة الصحية: وصفة منعشة ومغذية

مقادير سلطة الفصول الأربعة الصحية

– الصوص:

• البصل: 1 حبة (مفروم)
• الخيار المخلل: 1 حبة (مفروم)
• المايونيز: 3 ملاعق كبيرة
• زبادي: ملعقة كبيرة
• عصير الليمون: ملعقة صغيرة
• الخل الأبيض: ملعقة صغيرة
• الخردل: ملعقة صغيرة

– خيار: 2 حبة (مقطع)
– الملفوف: كوب (أبيض ومفروم)
– الجزر: 1 حبة (مبشور)
– فليفلة ملونة: 2 حبة (مقطعة شرائح)
– الفجل: نصف كوب (مفروم)
– خس: كوب (مفروم)
– الخبز العربي: رغيف (مقطع مكعبات ومقلي / أو خبز توست محمص)

طريقة تحضير سلطة الفصول الأربعة الصحية

1. في طبق التقديم، ضعي الخيار، والملفوف، والجزر، والفليفلة، والخس، والفجل.
2. في وعاء جانبي، اخلطي البصل المفروم، ومخلل الخيار المفروم، والمايونيز، والزبادي، وعصير الليمون، والخل، والخردل جيداً حتى تتجانس الصلصة تماماً.
3. صبي الصلصة فوق الخضار في طبق التقديم، ثم قلّبي المكونات جيداً.
4. وزعي الخبز المقلي أو المحمص على وجه السلطة، ثم قدميها مباشرة.

اخبار سورية الوطن 2_مطبخ سيدتي