الثوم، ذلك المكون البسيط الذي لا يكاد يخلو منه أي مطبخ، يحمل في طياته فوائد صحية جمة تتجاوز مجرد إضفاء النكهة على الطعام. إليكم خمس فوائد غير مشهورة مدعومة بدراسات علمية:
- تحسين وظيفة الانتصاب عند الرجال: يحتوي الثوم على الأليسين الذي يوسع الأوعية الدموية ويزيد تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، وفقًا لدراسة بريطانية عام 2019. الجرعة الموصى بها: 3-4 فصوص ثوم نيء يوميًا لمدة شهر على الأقل.
- تقليل تساقط الشعر الوراثي (الثعلبة): استخدام عصير الثوم أو جل الثوم موضعيًا يزيد نمو الشعر بنسبة ملحوظة، كما أظهرت دراسات مصرية عام 2007 وإيرانية عام 2016. الطريقة: اهرس 4 فصوص ثوم واخلطها مع زيت زيتون، ثم دلك فروة الرأس مرتين أسبوعيًا لمدة 3 أشهر.
- خفض ضغط الدم الانقباضي: مكمل الثوم المعتق (Aged Garlic Extract) يخفض الضغط الانقباضي بمقدار 10-15 ملم زئبق، حسب تحليل تلوي عام 2020. الجرعة: 600-1200 مجم يوميًا من مستخلص الثوم المعتق (مثل Kyolic).
- مضاد قوي لفطريات القدم والأظافر: الأجوين (Ajoene) الموجود في الثوم أقوى من بعض الأدوية الموضعية ضد الفطريات، وفقًا لدراسة فنزويلية. الطريقة: اهرس فصين ثوم واخلطهما مع خل تفاح، ثم انقع القدمين لمدة 20 دقيقة يوميًا لمدة شهرين.
- تقليل تراكم اللويحات في الشرايين (تصلب الشرايين): الثوم المعتق يبطئ تكلس الشرايين بنسبة 20-30% عند تناوله يوميًا لسنوات، كما بينت دراسة ألمانية طويلة الأمد. الجرعة: 2400 مجم يوميًا من Aged Garlic Extract.
أفضل طرق تناول الثوم مع الجرعات العملية:
- نيء (الأقوى): 2-4 فصوص يوميًا مهروسة وتترك 10 دقائق قبل الأكل (لتفعيل الأليسين).
- مع العسل: فصين مهروسين + ملعقة عسل على الريق (للمعدة الحساسة).
- مستخلص معتق (بدون رائحة): 600-2400 مجم يوميًا (أفضل خيار طويل الأمد).
تحذير: إذا كنت تتناول مميعات دم (وارفارين، أسبرين) استشر المعالج قبل تناول جرعات عالية.
(أخبار سوريا الوطن-1)
صحة
صحة
صحة
صحة