جامعة حماة تستضيف المؤتمر الدولي الثالث لسلامة الغذاء والأمن الحيوي: حلول مبتكرة وتحديات تواجه القطاع

أكد معاون وزير التعليم العالي عبد الحميد الخالد، أن انعقاد المؤتمر الدولي الثالث لسلامة الغذاء والأمن الحيوي، والمعرض التخصصي للصناعات الغذائية والدوائية البيطرية في رحاب جامعة حماة أمر مهم وإيجابي، حيث عوّدت الجامعة على بحوثها ونشاطاتها البحثية المميزة.

وبيّن أن المؤتمر يُسلّط الضوء على الصناعات الغذائية البيطرية والتحديات الجسيمة التي يعاني منها هذا القطاع، وأنه بما يتضمنه من لقاءات، يعكس أهمية البحث العلمي في حل المشكلات العالقة، وإتاحة الفرصة لطلاب الدراسات العلمية لتبادل النتائج مع الخبراء، بما يسهم في تطوير هذا القطاع المهم.

في حين بيَّن رئيس جامعة حماة الدكتور عبد الرزاق سالم، أن المؤتمر يأتي تتويجاً للتعاون بين الجامعة والنقابات والمؤسسات المتخصصة في مجال سلامة الغذاء البيطري، إضافة إلى المعرض التخصصي المرافق، الذي يشهد مشاركة فعّالة من مختلف المحافظات.

فيما ذكر عميد كلية الطب البيطري الدكتور عبد الكريم قلب اللوز، أن الهدف من المؤتمر هو تبادل الخبرات العلمية والمهنية لتطوير العلم والتقانة، وهو الجانب الذي تسهم فيه الكلية بتحقيق الأنشطة العلمية المتميزة، وفي مقدمتها هذا المؤتمر، الذي يضم نخبة من العلماء والباحثين في سوريا ودول الجوار، لتقديم منجزاتهم وخبراتهم في حقول البحث العلمي.

وقد انطلقت فعاليات المؤتمر، بمشاركة شركات وباحثين سوريين وعرب، ويستمر لثلاثة أيام، متضمناً محاضرات حول التسمم الغذائي والأمراض المحمولة على الغذاء، والأمن الحيوي والنظم الصحية لضمان جودة الغذاء، والأمن الحيوي والطب الوقائي، إضافة إلى ورشة عمل حول الصناعات الغذائية في سوريا وآفاق تطويرها.

ولفت مدير المؤسسة العامة للمباقر الدكتور لؤي حموية، إلى أهمية المؤتمر، من حيث كونه أول مؤتمر علمي تخصصي في جامعة حماة بعد التحرير من النظام البائد، وهو يشهد زخماً كبيراً من المشاركين والخبرات العلمية وطلاب كلية الطب البيطري.

وأشار ممثل منظمة «أكساد» لطفي موسى، إلى أهمية مشاركة المنظمة في المؤتمر، وخصوصاً مع وجود باحثين من سوريا والعراق والسودان ومصر وتركيا، ومع شركات صناعة الأدوية البيطرية في سوريا، وحضور كبير من طلاب الطب البيطري في الكلية، التي تعد من أعرق وأقدم كليات الطب البيطري في الوطن العربي.

حماةـ محمد أحمد خبازي