مجموعة كبور الدولية ترد على الجدل حول المتة في ألمانيا: توضح حقيقة مادة 'الأنتراكينون' وتؤكد سلامة منتجاتها وتحذر من التشهير

أصدرت مجموعة كبور الدولية بياناً توضيحياً مفصلاً للرد على التحفظات الأخيرة التي طالت بعض منتجات المتة في السوق الألمانية، مؤكدة على سلامة منتجاتها وحقها القانوني في ملاحقة أي جهة تنشر معلومات مغلوطة أو مجتزأة بهدف التشهير والإضرار بسمعتها التجارية.

وأوضحت المجموعة أن الجدل الدائر حول "سحب بعض منتجات المتة في ألمانيا" يتعلق بمادة تُعرف باسم "أنتراكينون"، والتي قد تظهر أحياناً أثناء عملية تجفيف المتة بالطرق التقليدية القديمة، وتحديداً التجفيف بالهواء المباشر.

توضيح علمي حول مادة الأنتراكينون:

قدمت مجموعة كبور الدولية شرحاً مبسطاً للحقائق العلمية المتعلقة بمادة الأنتراكينون وتصنيفها:

• تصنيف التأثير غير المرغوب المحتمل: وفقاً للوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC)، تُصنف مادة الأنتراكينون ضمن "المجموعة 2B"، والتي تعني "ممكن أن تكون مسرطنة للإنسان".
• مقارنة التصنيف: أشارت المجموعة إلى أن هذا التصنيف لا يعني ثبوت تسبب المادة بالسرطان للبشر، بل يشير إلى عدم كفاية الأدلة العلمية القاطعة، وذلك وفقاً لمنهجية الوكالة نفسها. ولتقريب الصورة، قارنت المجموعة تصنيف الأنتراكينون بتصنيفات مواد شائعة أخرى:
  • المجموعة 1 (مسرطنة للإنسان): تضم اللحوم المصنعة والمعالجة.
  • المجموعة 2A (مسرطنة محتملة للإنسان): تضم اللحوم الحمراء وبعض الأغذية المقلية مثل البطاطا التي تحتوي على مادة "الأكريلاميد".
  • المجموعة 2B (ممكن أن تكون مسرطنة للإنسان): تضم مواد شائعة مثل الخضار المخللة (المخللات)، وهو نفس تصنيف الأنتراكينون.
  • المجموعة 3 (غير مصنفة من حيث مسرطنتها للإنسان).

طريقة الاستهلاك وسلامة المنتج:

أكدت المجموعة على أن مادة الأنتراكينون، في حال وجودها، لا تذوب في الماء. وبما أن المتة تُستهلك كـ "منقوع مائي" ولا يتم أكل أوراقها يابسة، فإن هذه المادة لا تنحل في المنقوع ولا تنتقل إلى الجسم عند الشرب.

تطوير تقنيات الإنتاج لضمان الجودة:

في إطار التزامها بأعلى معايير الجودة، أوضحت مجموعة كبور أنها طورت خط تجفيف المتة لديها ليصبح بتقنية "التجفيف غير المباشر بالهواء الساخن النقي"، بدلاً من التجفيف المباشر الذي يلامس أوراق المتة. هذا التحديث يمنع أساساً تكون مادة الأنتراكينون في المنتج.

كما أكدت المجموعة أن جميع منتجاتها تخضع لفحوصات دورية صارمة في مختبرات أوروبية، وتثبت هذه الفحوصات سلامتها بشكل دائم، مشددة على أن صحتكم أمانة، ونحن ملتزمون بتقديم الأفضل لكم.

تأكيد توفر المنتجات والإجراءات القانونية:

شددت مجموعة كبور الدولية على أن جميع منتجاتها من المتة ما زالت متوفرة بشكل قانوني في الأسواق الأوروبية، وتلبي كافة الاشتراطات الصحية الأوروبية. وأشارت إلى أن الشركة تصدر منتجاتها إلى الاتحاد الأوروبي منذ عشر سنوات. كما أوضحت أن ما تم سحبه من الأسواق الألمانية كان "تحضيرة" واحدة من كل منتج، وليس سحب جميع الكميات المتوفرة كما تم تداوله. وأفادت بأنها ستشارك هذه المعلومات العلمية وطريقة استخدام المتة مع السلطات الألمانية.

واختتمت المجموعة بيانها بالتأكيد على احتفاظها بحقها القانوني الكامل في ملاحقة أي جهة تقوم بنشر معلومات مغلوطة أو مجتزأة بقصد التشهير والإضرار بالسمعة التجارية للمجموعة. (للمراجع والتوسع في الأمر، يرجى مراجعة الملف العلمي المرفق وروابط المراجع العلمية والتحاليل المذكورة في أخبار سوريا الوطن1-مجموعة كبور الدولية).