تعتبر سلطة الخضار من الأطباق الأساسية على الموائد، حيث يمكن تحضيرها بطرق متنوعة باستخدام أنواع مختلفة من الخضروات، مع اختيار المكونات التي تناسب ذوقك.
وقت التحضير: 10 دقائق
تكفي ل: شخصين
المقادير:
- طماطم: 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم)
- خيار: 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الجزر: 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الكمون: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- اخلط الطماطم والخيار والبصل والجزر والفلفل الأخضر في طبق كبير.
- أضف عصير الليمون والزيت.
- أضف الملح والكمون وقلّب السلطة جيداً.
- قدّم السلطة فوراً.
المصدر: أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي