شبكة أخبار سوريا والعالم/ قام وفد من غرفة زراعة دمشق وريفها، برئاسة رئيس الغرفة محمد جنن، وبمشاركة عدد من الفنيين، بجولة ميدانية لمنشأة متخصصة في زراعة وإنتاج الفطر الأبيض في مدينة داريا. اطلع الوفد خلال الزيارة على مراحل إنتاج الفطر المختلفة، وطرق زراعته وتسويقه.
أكد رئيس الغرفة محمد جنن على الأهمية الكبيرة لزراعة الفطر المحلي، ودوره الفعال في تعزيز الإنتاج المحلي وتشجيع المزارعين على الاهتمام بهذا النوع من الزراعة. كما أشار إلى الدور الهام الذي تلعبه المشاريع الزراعية الصغيرة والمتوسطة في دعم الإنتاج الوطني، وتطوير الصادرات، وتحسين الأوضاع المعيشية للمزارعين.
من جانبه، قدم مدير المشروع حسين الحفني عرضاً تفصيلياً حول آلية زراعة الفطر الأبيض، بدءاً من اختيار السلالة المناسبة، مروراً بكيفية تجهيز وسط النمو "الكومبوست" المستخدم لتحسين خصوبة التربة، وصولاً إلى توفير الظروف الملائمة من درجة الحرارة والرطوبة والتهوية المناسبة، بالإضافة إلى عمليات التعقيم والتخزين الجيدة.
تجدر الإشارة إلى أن زراعة الفطر تتميز بكونها لا تتطلب مساحات واسعة أو تجهيزات باهظة الثمن، بل يمكن إقامتها في أي مكان مغلق نسبياً، مما يجعلها مناسبة جداً للأسر محدودة الدخل، التي يمكنها تحقيق ربح جيد من خلال استثمار بسيط في هذا المجال.