شبكة أخبار سوريا والعالم/ يعتبر فصل الشتاء وقتاً مثالياً للاستمتاع بالأطباق الدافئة والمغذية التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
وفقاً لموقع GoodNet، يمكن الاعتماد على مجموعة من الأطعمة لتقوية المناعة في هذا الفصل:
- الخضروات الورقية: كالسبانخ والسلق والكرنب والبقدونس، فهي غنية بالفيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة الضرورية.
- الخضروات الجذرية: مثل البطاطا الحلوة والجزر والقرع العسلي والبنجر، والتي يمكن إضافتها إلى الشوربات أو تحميصها للحصول على وجبة دافئة وغنية بالفيتامينات.
- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مضادات أكسدة قوية وتمنح شعوراً بالدفء، خاصة عند تناولها كوجبة خفيفة أو مع مشروب ساخن.
- التوت والفواكه الحمضية: كالبرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي، التي توفر فيتامين C، بينما يحتوي التوت على مضادات أكسدة وألياف هامة.
- التوابل المفيدة: كالثوم والزنجبيل والكركم، التي تعزز المناعة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات، ويمكن إضافتها إلى الشوربات والشاي أو اليخنات.
إن اعتماد هذه الأطعمة بشكل منتظم يساعد الجسم على مقاومة الأمراض الشتوية وتقوية جهاز المناعة بطريقة طبيعية.
إرم نيوز