غريبة العيد الناعمة هي من أسهل وألذ حلويات عيد الأضحى المبارك. استمتعوا بتحضيرها على طريقتنا الخاصة وتمتعوا بمذاقها الهش والطري اللذيذ الذي لا يقاوم.
وقت الطهي: 60 دقيقة
يكفي ل: 6 أشخاص
المقادير:
- سمن: كوب
- سكر بودرة: كوب
- طحين: 2 كوب
- فستق حلبي: كوب (للتزيين)
- بياض البيض: 1 حبة (مخفوق)
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلط السمن مع السكر البودرة جيداً.
- أضف الدقيق، واعجن جيداً حتى تحصل على عجينة طرية.
- شكّل كرات صغيرة من عجينة الغريبة، وزيّن كل كرة بحبة فستق حلبي.
- ضع كرات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- ادهن الكرات ببياض البيض.
- اخبز الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج.
- أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- ضع الغريبة السورية في طبق التقديم، ثم قدمها.
المصدر: أخبار سوريا الوطن - مطبخ سيدتي
