دمشق-سانا: تألقت أجنحة القطاع الزراعي المشاركة في مهرجان العسل السوري بعرض تشكيلة واسعة من أصناف العسل السوري ومنتجات النحل المتنوعة، مما جذب اهتماماً كبيراً من الزوار.
وشملت المعروضات أنواعاً مختلفة من العسل، مثل عسل الحمضيات، والأشواك، واليانسون، والكينا، والكزبرة، والسمسم، والجبلي، والجريدي، وزلوع، وحبة البركة، بالإضافة إلى منتجات أخرى مستخلصة من خلية النحل.
مشاركة وزارة الزراعة والفلاحين والجمعيات التعاونية
حظي جناح وزارة الزراعة والفلاحين والجمعيات التعاونية بإقبال ملحوظ، حيث تم عرض مختلف أنواع العسل، إلى جانب المعدات والتجهيزات المستخدمة في تربية النحل، ومجموعة من الأقمشة المصنّعة يدوياً أو من ألياف الحرير الطبيعي.
وأوضحت إيمان رستم، رئيسة دائرة النحل والحرير في الوزارة، في تصريح لمراسلة سانا، أن هذه المشاركة تعتبر منصة مهمة لإبراز جهود الوزارة في دعم قطاع تربية النحل والترويج لمنتجات العسل وأقمشة الحرير، مؤكدة على أهمية رعاية هذا القطاع واستدامته من خلال تقديم الإرشادات حول أساليب التربية الحديثة.
شاركت الجمعية النوعية لتربية النحل في سوريا، التابعة للاتحاد العام للفلاحين، بهدف التعريف بالمنتج السوري وعرض منتجات النحالين وتسويقها بأسلوب احترافي. وأشار رئيس الجمعية، بسام نضر، إلى تنوع إنتاج العسل في سوريا، بفضل المناخ المتنوع والتضاريس المختلفة التي تتيح إنتاج الأزهار على مدار العام.
وأكد نضر أن المهرجان يمثل فرصة للتواصل بين مربي النحل والمسوقين والمستهلكين، ومنصة لتبادل الخبرات والتعرف على أحدث أساليب التربية والإنتاج والتسويق، مما يعزز مكانة العسل السوري في الأسواق المحلية والعربية والدولية.
مشاركات لافتة للمرة الأولى
تميز حضور جمعية تربية النحل التابعة لاتحاد فلاحي إدلب، للمرة الأولى بعد التحرير، بعرض أصناف العسل الجبلي وعسل الأشواك، بالإضافة إلى حبوب اللقاح وشمع العسل وحبة البركة. وأوضح ميسر الظاهر، عضو في الجمعية، أن مهرجان العسل يمثل فرصة لعرض منتجات الجناح من أصناف العسل التي تتميز بها مناطق المحافظة.
كما شاركت التعاونية الإنتاجية لتربية النحل في نوى بمحافظة درعا، والتي تم ترخيصها حديثاً من قبل الاتحاد العام للفلاحين، بعرض منتجات متنوعة من العسل المحلي.
وأشار رئيس الرابطة السورية لطب وتربية النحل في نقابة الأطباء البيطريين، الطبيب عصام عودة، إلى الإقبال الجيد من الزوار المهتمين بالتعرف على أصناف العسل ومنتجات الخلية المختلفة.
مشاركة غرفة زراعة دمشق وريفها
أوضح باسم العطار، رئيس لجنة النحالين في غرفة زراعة دمشق وريفها، أن مشاركتهم في المهرجان تهدف إلى دعم مربي النحل وتطوير مهاراتهم من خلال التدريب، وتجاوز الصعوبات التي تواجههم في الإنتاج والتسويق داخل سوريا وخارجها، بما يسهم في تعزيز حضور العسل السوري في الأسواق الإقليمية والدولية. وأضاف أن الجمعية عرضت في جناحها عدة أنواع من العسل السوري، ومنتجات الخلية وأدوات تربية النحل.
يذكر أن فعاليات مهرجان العسل السوري السادس، الذي ينظمه فرع سوريا لاتحاد النحالين العرب بالتعاون مع وزارة الزراعة والمركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة "أكساد"، انطلقت يوم الإثنين الـ 10 من تشرين الثاني الجاري تحت شعار "العسل حكاية طعم لا ينسى"، وتضمنت عروضاً متعددة لكل أنواع العسل الطبيعي ومنتجات خلية النحل، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأنشطة التثقيفية والترفيهية.