الكمون: سر مزدوج لإنقاص الوزن وخفض الكوليسترول يكشفه العلم

كشفت دراسات حديثة أجراها باحثون وأخصائيو تغذية أن إضافة الكمون إلى نظامك الغذائي قد يكون له فوائد مزدوجة تتمثل في المساعدة على إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول الضار. وتوضح الدكتورة كولين تيوكسبري، اختصاصية التغذية، أن الكمون غني بالمركبات الطبيعية التي قد تؤثر إيجاباً على كيفية تعامل الجسم مع الدهون والسكريات.

وقد بدأ الاهتمام بالفوائد المحتملة للكمون يتزايد بعد نشر تجربة سريرية استمرت ثلاثة أشهر وشملت نساء يعانين من زيادة الوزن أو السمنة. في هذه الدراسة، تم تقسيم 88 امرأة إلى مجموعتين؛ حيث تناولت المجموعة الأولى 3 غرامات من مسحوق الكمون يومياً مع الزبادي على مدار وجبتين، بينما تناولت المجموعة الثانية الزبادي فقط. وأظهرت النتائج انخفاضاً ملحوظاً في الوزن ومحيط الخصر لدى النساء اللواتي تناولن الكمون، بالإضافة إلى تحسن في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

كما قدمت دراسة استطلاعية صغيرة أجريت عام 2025 دليلاً إضافياً، حيث لاحظ الباحثون انخفاضاً في مستويات الكوليسترول الضار لدى 29 شخصاً بالغاً أصحاء تناولوا غرامين من مسحوق الكمون يومياً لمدة شهرين.

فوائد الكمون:

يحتوي الكمون على مركبات نباتية قد تساهم في تقليل امتصاص الكوليسترول وتحسين عمليات الهضم. وتشير الأبحاث إلى أن مركب