الأربعاء, 15 أكتوبر 2025 02:10 PM

الوسم: تراث غذائي

إدلب: أطباق شعبية تحكي قصة ثقافة غنية وتنوع غذائي فريد

تتميز محافظة إدلب السورية بتراث طهي ثري يعكس ارتباطًا عميقًا بخيرات الأرض وتاريخ المنطقة. يمزج مطبخها بين الأطباق...

بيت المونة الدمشقي: كيف يعكس هذا التراث الغذائي والفني أصالة الحياة الأسرية في دمشق؟

في محاضرة ثقافية أقيمت في المركز الثقافي في المزة، قدم الباحث الدكتور أنس تللو عرضاً بعنوان "بيت المونة الدمشقي". تناول...

البامية الديرية: نكهة فراتية أصيلة تتصدر موائد دير الزور رغم ارتفاع الأسعار

تتربع البامية الديرية على عرش موائد دير الزور، وتُعرف بـ "سيدة الموائد" عن جدارة. فهي ليست مجرد طبق تقليدي، بل جزء أصيل...