الثلاثاء, 19 أغسطس 2025 06:10 AM

الوسم: تراث غذائي

بيت المونة الدمشقي: كيف يعكس هذا التراث الغذائي والفني أصالة الحياة الأسرية في دمشق؟

في محاضرة ثقافية أقيمت في المركز الثقافي في المزة، قدم الباحث الدكتور أنس تللو عرضاً بعنوان "بيت المونة الدمشقي". تناول...

البامية الديرية: نكهة فراتية أصيلة تتصدر موائد دير الزور رغم ارتفاع الأسعار

تتربع البامية الديرية على عرش موائد دير الزور، وتُعرف بـ "سيدة الموائد" عن جدارة. فهي ليست مجرد طبق تقليدي، بل جزء أصيل...