اقتصادشيف سوري يبهر فرانكفورت بمزيج فريد من نكهات جدته والمطبخ الإسباني
افتتح الشيف السوري عمار طراش مطعم "Sola" في فرانكفورت، مقدمًا مزيجًا مبتكرًا من أطباق التاباس الإسبانية والوصفات السورية المستوحاة من جدته. يعكس المطعم فلسفة "الشرق يلتقي بالغرب" ويقدم أطباقًا مميزة مثل فتة المكدوس وأسياخ الدجاج بالحمص.
aksalser.com|٢ تموز ٢٠٢٦|3