صحةدراسة علمية تكشف: كاكاو الأمازون قد يتحول إلى "غذاء فائق" بفضل تحسينات ما بعد الحصاد
كشفت دراسة علمية حديثة أن كاكاو الأمازون يمتلك إمكانات هائلة ليصبح "غذاءً فائقاً" من خلال تحسين عمليات المعالجة بعد الحصاد واختيار الأصناف بعناية، مما يعزز قيمته الغذائية وفوائده الصحية بفضل مركباته المضادة للأكسدة.
sana.sy|٣٠ نيسان ٢٠٢٦|4