صحةاكتشاف علمي: الأطعمة المخمّرة، وفي مقدمتها اللبن، تدعم صحة القلب وتخفض الكوليسترول الضار
دراسة حديثة من جامعة نيوكاسل ببريطانيا تكشف أن الأطعمة المخمّرة كاللبن تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب، إضافة إلى تحسين السكر في الدم والتحكم بالوزن. تعود هذه الفوائد لاحتوائها على البروبيوتيك والألياف التي تدعم الجهاز الهضمي وتنظم التمثيل الغذائي.
sana.sy|٢٥ شباط ٢٠٢٦|9