الصيام المتقطع المبكر: مفتاحك لدهون بطن أقل وسكر دم مضبوط وفقًا لدراسة حديثة

اكتسب الصيام المتقطع شهرة واسعة كاستراتيجية غذائية فعالة ومرنة، مع تزايد الأبحاث التي تشير إلى دوره في الوقاية من السكري من النوع الثاني، وتحسين صحة القلب، والمساعدة في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى فوائد صحية عامة أخرى. وفي هذا السياق، أوضح الدكتور جوناتان آر. رويز، أستاذ علوم الرياضة بجامعة غرناطة الإسبانية وأحد المؤلفين الرئيسيين لدراسة نُشرت في دورية «نيتشر ميديسن»، أن الصيام المتقطع نهج بسيط يسهل على المختصين تقديمه وعلى المشاركين الالتزام به.

تفاصيل الدراسة وتوزيع المجموعات:

هدفت الدراسة إلى اختبار فرضية مواءمة أوقات تناول الطعام مع الساعة البيولوجية للجسم، بمشاركة حوالي مئتي فرد تتراوح أعمارهم بين ثلاثين وستين عامًا، ومؤشر كتلة جسم يزيد على اثنتين وثلاثين. تم تقسيم المشاركين عشوائيًا إلى أربع مجموعات: مجموعة الصيام المبكر (تناول الطعام من 9:40 صباحًا حتى 5:30 مساءً)، ومجموعة الصيام المتأخر (تناول الطعام من 12:20 ظهرًا حتى 9:30 مساءً)، ومجموعة الاختيار الحر (حدد الأفراد أوقات الصيام بأنفسهم)، ومجموعة الرعاية المعتادة (المجموعة الضابطة). تلقى جميع المشاركين إرشادات غذائية مستوحاة من حمية البحر الأبيض المتوسط وأنماط الحياة الصحية.

وأشار الدكتور رويز إلى أن الأبحاث السابقة على الحيوانات أثبتت أن تناغم أوقات الأكل مع الإيقاعات اليومية يعزز كفاءة الأيض، مؤكدًا سعي الفريق لمعرفة انعكاسات ذلك على البشر من حيث الوزن، وتوزيع الدهون، وصحة القلب والأيض.

فوائد مضاعفة للصيام المبكر:

أظهرت النتائج أن المجموعات التي اتبعت نظام الصيام المقيد بزمن حققت جميعها خسارة ملحوظة في الوزن (3-4 كيلوجرامات) مقارنة بمجموعة الرعاية المعتادة، بغض النظر عن توقيت الأكل، مما يوفر مرونة عالية للأفراد. وعلى وجه التحديد، لوحظ لدى المشاركين في مجموعة الصيام المبكر انخفاض أكبر في كميات الدهون تحت الجلد في منطقة البطن، بالإضافة إلى تحسن واضح في مستويات الجلوكوز خلال ساعات الصيام والليل. يعتزم الباحثون استكمال دراستهم لتقييم التأثيرات طويلة الأمد للصيام المقيد زمنياً على كثافة العظام، ودمجه مع التمارين الرياضية لتعظيم الفوائد الصحية.