يمكن أن يكون السفر، سواء للعمل أو الترفيه، تجربة ممتعة، لكنه قد يؤدي أحيانًا إلى إرهاق جسدي أو مشكلات هضمية بسبب التغيرات في الروتين الغذائي والتوقيت الزمني. للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه خلال الرحلة، تقدم اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة نور قهوجي نصائح قيمة حول التغذية المثلى.
التغذية قبل السفر: تهيئة الجسم للرحلة
قبل الانطلاق في رحلتك، من الضروري اتخاذ خطوات لتهيئة جسمك لضغوطات السفر المحتملة، مثل الجفاف والإرهاق أو اضطرابات الهضم.
- الترطيب الوفير: أكدت الدكتورة نور قهوجي، في حديثها لعنب بلدي، على الأهمية القصوى لشرب الماء بوفرة. فالسفر، خاصة عبر الطائرات، يسبب جفافًا في الجسم. لذا، يُنصح بالبدء بشرب كميات كافية من الماء قبل السفر لترطيب الجسم وتجهيزه للطيران.
- وجبات متوازنة: شددت الاختصاصية على أهمية تناول وجبات متوازنة قبل السفر بيومين أو ثلاثة أيام، بحيث تحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية من بروتينات وألياف ودهون صحية وكربوهيدرات معقدة.
- أطعمة خفيفة ومغذية: يُفضل تناول الأطعمة الخفيفة والمغذية مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة واللحوم المشوية.
- دعم المناعة بالفيتامينات: تنصح قهوجي بتناول بعض الفيتامينات لدعم الجهاز المناعي قبل السفر، مثل فيتامين "C" وفيتامين "D". وأشارت إلى أن المكملات الغذائية كالزنك والفيتامينات المتعددة قد تكون مفيدة جدًا للحفاظ على الصحة، خاصة عند السفر إلى وجهات تشهد تغيرات مناخية.
المسموح والممنوع من الأطعمة أثناء السفر
أثناء السفر، يتطلب الحفاظ على تغذية صحية وعيًا باختياراتك الغذائية. توضح الدكتورة نور قهوجي الأطعمة المسموح بها وتلك التي يجب تجنبها:
الأطعمة والمشروبات المسموح بها:
- الماء والعصائر الطبيعية: الماء هو العنصر الأهم الذي يجب أن يكون في متناول يديك دائمًا. يُنصح بتجنب المشروبات الغازية والعصائر الصناعية، ويمكن حمل عبوة صغيرة من العصير الطازج أو ماء جوز الهند.
- الوجبات الخفيفة الصحية: تُعد المكسرات (مثل اللوز والكاجو) والفواكه المجففة (كالتمر والمشمش المجفف) خيارات ممتازة للوجبات الخفيفة، إذ توفر طاقة عالية دون التأثير سلبًا على الجهاز الهضمي.
- الطعام الطازج: إذا سمح الوقت والطاقة، يمكن تحضير وجبات بسيطة مثل السلطات أو السندويشات الصحية باستخدام خبز القمح الكامل والخضراوات المشوية.
الأطعمة والمشروبات الممنوعة:
- الوجبات السريعة: غالبًا ما تكون غنية بالدهون المشبعة والسكريات، مما قد يسبب شعورًا بالانتفاخ والكسل.
- الأطعمة الثقيلة والدهنية: يُفضل تجنب الأطعمة المقلية أو الوجبات الدسمة التي قد ترهق المعدة أثناء السفر.
- المشروبات الكحولية: قد تسبب جفاف الجسم وتزيد من الإرهاق، لذا من الأفضل تجنبها خلال الرحلة.
الفيتامينات والمكملات لدعم الجسم خلال السفر
لضمان الحفاظ على نشاط وصحة الجسم أثناء السفر، تنصح الدكتورة قهوجي بالفيتامينات والمكملات الغذائية التالية:
- فيتامين "C": يقوي جهاز المناعة ويحمي من نزلات البرد أو العدوى، خاصة عند السفر في الطائرات حيث يكون هناك تجمع للأشخاص.
- فيتامين "D": مهم لصحة العظام والجهاز المناعي، خصوصًا عند السفر إلى أماكن تفتقر إلى أشعة الشمس.
- الزنك: يعتبر من المكملات المهمة التي تعزز المناعة وتقي من التهابات الجهاز التنفسي.
- مكملات تعزيز الطاقة: في حال الشعور بالإرهاق، يمكن تناول مكملات لتعزيز الطاقة مثل المغنيسيوم أو الكافيين باعتدال، مع التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب في حال وجود مشكلات صحية.
نصائح إضافية لرحلة مريحة
ترى الاختصاصية أن التحكم في توقيت الوجبات أمر ضروري، موجهةً لتناول الوجبات في مواعيد ثابتة قدر الإمكان. كما شددت على ضرورة ضبط الساعة البيولوجية تدريجيًا قبل السفر، خاصة عند عبور مناطق زمنية مختلفة.
صحة
صحة
صحة
صحة