التفاح: كنز غذائي في قشرته وقيمته الصحية

يُعد التفاح من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، وتكمن نسبة كبيرة من قيمته الغذائية في قشرته. فهل تعلم أن ما يقرب من 50% من المواد الغذائية والفعالة التي يحتوي عليها التفاح توجد تحديدًا في قشرته؟ لهذا السبب، يُنصح بشدة بتناول التفاح دون تقشير للاستفادة القصوى من هذه العناصر.

أما عن القيمة الغذائية للتفاح، فإن تفاحة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 95 سعرة حرارية. كما أنها مصدر جيد للألياف، حيث توفر 4.5 غرام منها، بالإضافة إلى 9% من الاحتياج اليومي لفيتامين سي، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي.