سوريا: 75 مسلخاً جاهزاً لتعزيز سلامة الغذاء وتأهيل المتبقي وتوظيف 500 كادر جديد

أكد مدير مديرية حماية المستهلك وسلامة الغذاء التابعة لوزارة الاقتصاد والصناعة، حسن الشوا، جاهزية 75 مسلخاً في مختلف أنحاء سوريا لتقديم خدمات الذبح بما يتوافق مع الاشتراطات الصحية المعتمدة، وذلك في إطار جهود تعزيز سلامة الغذاء.

وأوضح الشوا، في تصريح لوكالة سانا اليوم الجمعة، أن العدد الإجمالي للمسالخ على مستوى سوريا يبلغ 110 مسالخ. إلا أن قسماً كبيراً منها كان متهالكاً بالكامل وغير مستوفٍ للاشتراطات الصحية، فضلاً عن تعرض عدد آخر منها للتدمير خلال السنوات الماضية. وأكد الشوا استمرار العمل على تأهيل وتطوير المسالخ المتبقية لضمان تعزيز السلامة الغذائية والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.

وفي سياق متصل، أشار الشوا إلى أنه تم إجراء مسابقة لرفد المسالخ بالكوادر البشرية الضرورية، حيث سيتم توظيف أكثر من 500 عامل سيباشرون مهامهم خلال شهر حزيران القادم.

وتعمل دائرة المسالخ في الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك على تطوير قطاع المسالخ بشكل شامل، حيث تتضمن أعمال التأهيل ترميم المنشآت، وتحسين خطوط الصرف الصحي، بالإضافة إلى تأهيل الكوادر البشرية لضمان الالتزام الصارم بالمعايير الصحية والفنية المعتمدة.