خبراء القلب يطمئنون عشاق القهوة: 5 فناجين يومياً آمنة.. بشرط هام!

على الرغم من انتشار الكافيين وشعبيته الواسعة، إلا أنه يظل موضوعاً مثيراً للجدل بين الخبراء حول آثاره الصحية والكميات المفرطة منه. هذا الجدل يدفع الكثيرين إلى الاستمتاع بفنجان قهوتهم الصباحي مع شعور خفي بالقلق من أن شغفهم قد يضر بصحتهم.

لكن، وبحسب ما نشره موقع Inc.com، أصدرت جمعية القلب الأميركية بياناً مبهجاً يؤكد أنه يمكن الاستمتاع بفنجان قهوة مُعد بإتقان للشعور بالنشاط والحيوية. ومع ذلك، يحذر خبراء النوم من أن عادة شرب القهوة قد تؤثر سلباً على جودة النوم وتسبب آثاراً جانبية غير مرغوبة على الصحة العامة. كما ينبه علماء النفس إلى أن الكافيين قد يزيد من التوتر والقلق وسرعة الانفعال لدى البعض. بل إن إحدى الدراسات أشارت إلى أن الكافيين قد يعزز الميل إلى الشراء الاندفاعي، مما يؤثر سلباً على الميزانيات.

من جهة أخرى، تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تساهم في حماية صحة الدماغ، بينما تُشيد دراسات أخرى بالفوائد الصحية لمضادات الأكسدة الموجودة فيها، لدرجة أن أحد الباحثين وصفها بـ"المركب المعجزة".

غالباً ما تتسم الإرشادات الغذائية بالتغير المستمر والتضارب، لكن مسألة ما إذا كانت القهوة مفيدة أم ضارة، وبأي كميات، تُعدّ مسألة شائكة بشكل خاص. ومع كل هذه الدراسات المتضاربة والروايات المتنافسة، يظل السؤال العلمي المطروح هو: ما هي الكمية الموصى بها من القهوة؟

مؤخراً، قامت جمعية القلب الأميركية، المتخصصة في صحة القلب، بدراسة شاملة للأدلة المتاحة حول تأثيرات الكافيين على صحة الإنسان، وتوصلت إلى استنتاج واضح. فقد ذكرت الجمعية: "تشير أحدث الأبحاث إلى أن تناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يومياً (ما يعادل خمسة فناجين من القهوة المحتوية على الكافيين، سعة كل منها 8 أونصات) آمن بشكل عام لمعظم البالغين، ويبدو أنه مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما يشمل قصور القلب وأمراض القلب والسكتة الدماغية لدى بعض الأفراد".

كما تشير الدراسات الحديثة إلى أن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ورُبط استهلاك الكافيين أيضاً بانخفاض مستويات الكوليسترول.

لكن، من الضروري التنويه إلى وجود تحذيرين مهمين بخصوص توصية أطباء القلب بتناول ما يصل إلى خمسة أكواب يومياً. أولاً، هذه التوصية لا تنطبق على الجميع في كل مكان؛ فقد يعاني بعض الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم أو الأرق، أو أي حالة صحية أخرى يمكن أن تتفاقم بالإفراط في تناول القهوة. في هذه الحالات، لا تُعد هذه التوصية إذناً لهم بتناولها كيفما يشاؤون.

أما التحذير الثاني، فهو لا يقتصر على فئات معينة بل ينطبق على الجميع: عدم الإفراط في تناول القهوة مع السكر أو الكريمة أو المشروبات الغازية. بعبارة أخرى، تنطبق نصيحة تناول 5 فناجين قهوة إذا كان الشخص يتناول الكافيين على شكل قهوة أو شاي غير مُحلى وغير مُضاف إليه أي مواد، ولا يشمل ذلك مشروبات مثل الفرابتشينو المُغطاة بالكريمة المخفوقة أو مشروبات ريد بول.