موسم الفستق الحلبي السوري يبشر بتحسن في الإنتاج والجودة رغم التحديات

دمشق - سانا: كشف مدير مكتب الفستق الحلبي في وزارة الزراعة، عادل هواش، عن مؤشرات أولية واعدة لموسم الفستق الحلبي لهذا العام في سوريا، تشير إلى تحسن ملحوظ في كمية الإنتاج وجودته مقارنة بالموسم الماضي، وإن كانت لا تزال دون المستويات المأمولة. وأوضح هواش أن فرق الإحصاء في مديريات الزراعة مستمرة في جولاتها الميدانية لحصر الإنتاج المتوقع.

وفي تصريح لوكالة الأنباء السورية (سانا) يوم الثلاثاء، بيّن هواش أن عودة المزارعين إلى أراضيهم وإعادة تأهيلها، بالإضافة إلى الهطولات المطرية الجيدة خلال الموسم الزراعي الحالي، ساهمت في ظهور هذه المؤشرات الإيجابية الأولية. يُذكر أن إنتاج الموسم الماضي بلغ حوالي 41 ألف طن، منها قرابة 10 آلاف طن في محافظة حماة.

وأشار هواش إلى أن أشجار الفستق الحلبي تأثرت بموجة الجفاف التي شهدتها البلاد في عام 2025، نظراً لطبيعة تكوين البراعم الثمرية لشجرة الفستق الحلبي قبل موسم الإثمار بنحو عام، مما أدى إلى ضعف تشكل البراعم خلال فترة الجفاف.

تغطي زراعة الفستق الحلبي في سوريا مساحة إجمالية تبلغ نحو 67864 هكتاراً، تضم حوالي 10.5 ملايين شجرة، منها ما يقارب 8 ملايين شجرة مثمرة. وتتوزع هذه المساحات على المحافظات، حيث تحتل حماة المرتبة الأولى بنحو 27374 هكتاراً، تليها حلب بـ 23516 هكتاراً، ثم إدلب بـ 11126 هكتاراً، بينما تبلغ المساحات في المحافظات الأخرى حوالي 3000 هكتار.

وأكد هواش على الجودة العالية للفستق الحلبي السوري، مشيراً إلى غناه بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى قيمته التصنيعية المرتفعة، خاصة في صناعة الحلويات.

ويُعد الفستق الحلبي رافداً اقتصادياً مهماً للبلاد من خلال عائدات التصدير، حيث بلغت قيمة صادراته خلال عام 2025 حوالي 58.6 مليون دولار، ما يمثل 1.1 بالمئة من حركة التصدير العالمية. وتعتبر سوريا المنتج والمصدر الأول عربياً للأصناف المحلية عالية الجودة.

دعم حكومي لزراعة الفستق الحلبي:

تواصل وزارة الزراعة دعم وتشجيع زراعة الفستق الحلبي، خاصة في ظل التغيرات المناخية، عبر التوسع في زراعته بالمناطق الملائمة واستقطاب المستثمرين. كما تنفذ الوزارة برامج إرشادية متخصصة بالتعاون مع مكتب الفستق الحلبي ومديريات الزراعة في المحافظات المنتجة.

وفي هذا السياق، وقعت الوزارة مؤخراً مذكرة تفاهم مع شركة سعودية لدعم قطاع الفستق الحلبي، لا سيما في مجال التقنيات الحديثة وإنتاج الغراس المقاومة. كما أنجزت الوزارة، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، دراسة لسلسلة قيمة الفستق الحلبي بهدف تنشيطها ودعمها.

تكتسب زراعة الفستق الحلبي أهمية اقتصادية واستراتيجية نظراً لكونه محصولاً طويل العمر، ذا قيمة عالية، ومطلوباً في الأسواق الخارجية، خاصة في دول الخليج وأوروبا.