دراسة كورية: انتظام الوجبات وتنوعها مفتاح الصحة النفسية ومكافحة الاكتئاب

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في مستشفى “سيول سانت ماري” بكوريا الجنوبية عن وجود علاقة وثيقة بين انتظام مواعيد الوجبات الغذائية والصحة النفسية، وليس فقط الصحة الجسدية. وأظهرت النتائج أن عادات الأكل غير المنتظمة، وخاصة إهمال وجبة الإفطار، قد تزيد من خطر ظهور أعراض الاكتئاب لدى البالغين.

وقد قام الفريق البحثي بتحليل بيانات 21 ألفاً و568 شخصاً بالغاً، مستندين إلى بيانات “المسح الوطني الكوري لفحص الصحة والتغذية” للفترة بين عامي 2014 و2022. ونُشرت نتائج هذه الدراسة الهامة في المجلة الدولية للاضطرابات الوجدانية.

وأوضحت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون وجباتهم الرئيسية بشكل غير منتظم كانوا أكثر عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب بنسبة 1.55 مرة مقارنة بمن يلتزمون بجدول زمني منتظم لتناول الطعام. وقد تم التوصل إلى هذه النتيجة حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى مؤثرة مثل الدخل، والتعليم، والتدخين، ومستوى النشاط البدني، ووجود أمراض مزمنة.

يعتبر تناول أي وجبة رئيسية أقل من خمس مرات أسبوعياً نمطاً غذائياً غير منتظم وفقاً للباحثين. وأشاروا إلى أن العلاقة بين اضطراب مواعيد الطعام وظهور أعراض الاكتئاب كانت أكثر وضوحاً لدى الأفراد الذين يتجاهلون وجبة الإفطار بشكل مستمر.

وأوضح الفريق أن وجبة الإفطار قد تلعب دوراً في تنظيم الإيقاعات الأيضية اليومية للجسم، والمساهمة في ضبط إفراز هرمونات وناقلات عصبية مرتبطة بالمزاج، مثل السيروتونين والكورتيزول، مما يفسر ارتباطها بالحالة النفسية.

كما كشفت التحليلات أن تأثير عدم انتظام تناول الطعام كان أشد لدى الرجال والمدخنين والأشخاص الذين يتناولون الطعام في أوقات متأخرة من الليل. وعلى النقيض، وجد أن تنوع النظام الغذائي يساعد في تخفيف الآثار السلبية المرتبطة بالعادات الغذائية غير المنتظمة.

يؤكد خبراء التغذية على أهمية الحفاظ على مواعيد منتظمة للوجبات واختيار أطعمة متنوعة ومتوازنة، معتبرين ذلك جزءاً أساسياً من نمط حياة صحي ينعكس إيجاباً على صحة الجسم والحالة النفسية.