مدير المؤسسة العامة للدواجن فاضل حاج هاشم يكشف لـ «سوريا 24» عن أسباب أزمة الفروج وخطط التعافي

أكد مدير المؤسسة العامة للدواجن فاضل حاج هاشم في تصريحات خاصة لـ «سوريا 24» أن عزوف عدد من المربين عن التربية خلال الفترة الماضية بسبب الخسائر أدى إلى انخفاض المعروض وارتفاع أسعار الفروج.

وأوضح أن القطاع بدأ مرحلة تعافٍ مع عودة المربين إلى الإنتاج، مبيناً أن استعادة التوازن بين العرض والطلب تحتاج إلى بعض الوقت. وأشار إلى أنه يجري العمل على أنظمة إلكترونية، بينها تطبيق «سراج»، لحصر أعداد الطيور والإنتاج بشكل أدق وتقدير احتياجات الأسواق.

وأضاف أن غياب المسالخ الآلية بالعدد الكافي يمثل إحدى أبرز مشكلات القطاع، مع وجود توجه لإدخال منشآت جديدة تتيح تجميد الفائض وتخزينه وطرحه عند ارتفاع الطلب. كما لفت إلى أن نحو 40% من البنية التحتية لقطاع الدواجن تعرضت للتدمير الجزئي أو الكلي خلال السنوات الماضية.

وأكد مدير المؤسسة العامة للدواجن فاضل حاج هاشم أن تطوير القطاع يتطلب تحديث أساليب التربية، وتعزيز الأمن الحيوي، واستكمال حلقات الإنتاج من الأعلاف والبريمكسات إلى المسالخ والتخزين والتبريد، مشدداً على أن الأمراض والطاقة وتكاليف الإنتاج تعد من أبرز التحديات، مع العمل على توسيع استخدام الطاقة المتجددة ورصد العترات الفيروسية وإعداد اللقاحات المناسبة.