السويداء – نورث برس
أكد موفق عبد الباقي، مدير المخبز الآلي الأول في السويداء، يوم الأحد، أن وصول دفعة إسعافية من الدقيق ساهم بشكل ملحوظ في تخفيف حدة الازدحام على الأفران خلال اليومين الماضيين.
وأوضح عبد الباقي في تصريح لنورث برس أن "الكميات التي تم استلامها من الدقيق كافية فقط لمدة يومين أو ثلاثة أيام، مما يجعل التحسن الحالي في توافر الخبز مؤقتًا".
وأضاف أن المخبز "يواصل عمله منذ بداية الأحداث الأخيرة التي شهدتها المحافظة، معتمداً على كميات دقيق إسعافية تصل بشكل غير منتظم".
وطالب مدير المخبز بـ "توفير مساعدات يومية ودورية لضمان استمرار عملية الإنتاج وتلبية احتياجات السكان".
وأشار إلى أن المخبز "يقوم بتوزيع الخبز على المواطنين مباشرة من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الخامسة مساءً، بينما يتم تجهيز حصص المعتمدين في الأحياء خلال الليل لتخفيف الضغط على المخبز".
وذكر أن الفرن الآلي الأول في السويداء شهد خلال الأسبوع الماضي "ازدحاماً كبيراً اضطر القائمين عليه لفتح خط الإنتاج على مدار الساعة"، وفقاً لعبد الباقي.
وشدد على أن "استمرار وصول المواد الأولية الضرورية للإنتاج، مثل الدقيق والخميرة والمحروقات وأكياس النايلون، يعتبر أمراً حاسماً لتجنب توقف العمل أو عودة الازدحام الشديد".
إعداد: هارون العربيد – تحرير: مالين محمد