حلى الطبقات البارد: وصفة رمضانية سريعة ولذيذة بدون فرن

يُعد حلى الطبقات البارد من الحلويات الرمضانية المفضلة التي يزداد تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك، وذلك لسهولة إعداده وسرعة تحضيره. يتميز هذا الحلى بتنوع مكوناته، حيث يمكن تحضيره باستخدام أي مكونات متوفرة أو مفضلة للعائلة، كما أنه لا يتطلب استخدام الفرن.

يُقدم هذا الحلى اللذيذ كتحلية خفيفة ومنعشة بعد الإفطار أو ضمن العزومات الرمضانية، ويشتهر بمذاقه الشهي وتناسق طبقاته الجذابة. يستغرق وقت التحضير حوالي 30 دقيقة، وتكفي هذه الكمية لتقديم 5 أشخاص.

مكونات حلى الطبقات السريع

• الكيك: 2 كوب (جاهز مفتت / بنكهة الفانيليا والشوكولاتة)
• القشطة: علبة واحدة
• كريمة الخفق: كوب واحد
• حليب مكثف محلى: نصف كوب
• بودرة الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
• الشوكولاتة: حسب الرغبة (مبشورة للتزيين)
• الفراولة: كوب واحد (مقطعة)
• التوت الأحمر: كوب واحد

طريقة تحضير حلى الطبقات السريع

1. ابدئي بفرد نصف كمية الكيك المفتت في كاسات زجاجية عميقة، ثم اضغطي عليه جيداً لتشكيل الطبقة الأولى المتماسكة.
2. في وعاء منفصل، اخلطي القشطة مع كريمة الخفق والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. اسكبي نصف كمية خليط القشطة فوق طبقة الكيك في الكاسات، وقومي بتسوية السطح بعناية.
4. أضيفي النصف المتبقي من خليط الكيك.
5. أضيفي بودرة الكاكاو إلى النصف المتبقي من خليط القشطة وامزجي جيداً حتى يتجانس ويصبح لونه بنيًا.
6. اسكبي خليط الشوكولاتة فوق طبقة الكيك والطبقة البيضاء في الكاسات.
7. وزّعي الفواكه المقطعة (الفراولة والتوت الأحمر) على الوجه.
8. زيّني الوجه بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة لإضافة لمسة جمالية ونكهة غنية.
9. أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ليتماسك تماماً قبل التقديم.

أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي