شهدت أسعار الفروج في الأسواق السورية ارتفاعاً ملحوظاً، وذلك في أعقاب قرار وزارة الاقتصاد بوقف استيراد الفروج المجمد مطلع الأسبوع الجاري. وارتفع سعر كيلو الفروج الحي من 16 ألف ليرة سورية إلى 20 ألف ليرة سورية.
أرجع متابعون هذا الارتفاع أيضاً إلى موجة الحرّ الشديدة التي تتعرض لها البلاد، والتي ساهمت في نفوق أعداد كبيرة من الطيور.
وذكر موقع "بزنس2بزنس" أن أسعار الفروج المذبوح ومشتقاته سجلت قفزات كبيرة في أسواق العاصمة دمشق. فقد بلغ سعر كيلو الشرحات 50 ألف ليرة، بعد أن كان 34 ألفاً فقط قبل أيام. كما ارتفع سعر كيلو الجوانح إلى 25 ألف ليرة، والكستا إلى 27 ألفاً، والفخذ وردة إلى 30 ألف ليرة.
يُذكر أن الأسواق كانت تغرق خلال الفترة الماضية بالفروج المجمد المستورد، والذي كان يباع بسعر منخفض ويستخدم على وجه الخصوص في المطاعم ومحلات الأطعمة الجاهزة. وقد أدى ذلك إلى انخفاض الأسعار بحسب مراقبين، إلا أنه تسبب بخسائر كبيرة للمربين.
وأفادت تقارير إعلامية أن وقف استيراد الفروج المستورد جاء بسبب استخدامه بشكل غير قانوني في المطاعم ومحال المأكولات الجاهزة، بالإضافة إلى تزايد الشكاوى التي تتهم أصحاب محال المأكولات بالغش ومخالفة الشروط الصحية.