#اللوف
2 خبر مرتبط بهذا الوسم
سوريا محلياللوف في الساحل السوري: من نبتة سامة إلى طبق شعبي بمهارة الأجداد وخبرة الأمهات
يُعد نبات “اللوف” أو “سم الحيّة” في الساحل السوري نبتة سامة تتطلب خبرة طويلة ومهارة خاصة من ربات البيوت لتحويلها إلى طبق شعبي مميز، وذلك عبر خطوات تحضير وطهي دقيقة تستغرق ساعات طويلة للتخلص من سميتها.
enabbaladi.net|٢٠ شباط ٢٠٢٦|17
منوعاتاللوف: أكلة الشتاء الساحلية التي تجمع بين الصبر والفوائد الصحية
تُعد أكلة اللوف الشتوية، التي تتطلب صبراً طويلاً في تحضيرها، جزءاً أصيلاً من التراث الغذائي في الساحل السوري وبلاد الشام والجزائر. وتشتهر هذه الأكلة بفوائدها الصحية المتعددة وقدرتها على تنظيف الجهاز الهضمي ومقاومة الالتهابات.
syriahomenews|٢٦ كانون الثاني ٢٠٢٦|18