#أكلات شعبية
2 خبر مرتبط بهذا الوسم
سوريا محلياللوف في الساحل السوري: من نبتة سامة إلى طبق شعبي بمهارة الأجداد وخبرة الأمهات
يُعد نبات “اللوف” أو “سم الحيّة” في الساحل السوري نبتة سامة تتطلب خبرة طويلة ومهارة خاصة من ربات البيوت لتحويلها إلى طبق شعبي مميز، وذلك عبر خطوات تحضير وطهي دقيقة تستغرق ساعات طويلة للتخلص من سميتها.
enabbaladi.net|٢٠ شباط ٢٠٢٦|17
ثقافةتماري الكعك: نكهة دمشقية أصيلة تصمد في قلب المدينة القديمة
تُعد "تماري الكعك" أكلة شعبية دمشقية عريقة، حافظت على حضورها في أزقة دمشق القديمة كجزء حيوي من الهوية الثقافية والغذائية للمدينة، وتشكل مصدر رزق للعديد من العائلات وتتميز بقيمتها الغذائية العالية.
sana.sy|٢١ كانون الثاني ٢٠٢٦|7