وزارة الزراعة السورية تتوقع إنتاج 954 ألف طن من الزيتون و191 ألف طن من الزيت للموسم الحالي

أعلنت وزارة الزراعة السورية، اليوم، أن المساحة الإجمالية المزروعة بأشجار الزيتون في سورية تبلغ نحو 677,725 هكتاراً، فيما يقدر عدد الأشجار بنحو 101.5 مليون شجرة، مع توقعات بأن يصل إنتاج محصول الزيتون للموسم الحالي إلى نحو 954 ألف طن من الثمار.

وبحسب الأرقام الصادرة عن الوزارة، تتصدر محافظة حلب المحافظات السورية من حيث الإنتاج المتوقع بنحو 226.3 ألف طن، تليها إدلب بنحو 156.8 ألف طن، ثم طرطوس بنحو 127.8 ألف طن، واللاذقية بنحو 121.1 ألف طن، فيما يقدر إنتاج حماة بنحو 100.8 ألف طن.

وتشير تقديرات الوزارة إلى أن نحو 20% من إجمالي الإنتاج، أي ما يقارب 191 ألف طن من الثمار، مخصص لزيتون المائدة، في حين يذهب نحو 80%، بما يعادل 763 ألف طن، إلى المعاصر لإنتاج الزيت. ومن المتوقع أن يبلغ إنتاج زيت الزيتون نحو 191 ألف طن، مع التأكيد على الالتزام بمواعيد القطاف لضمان جودة المحصول.

ومع توقعات الإنتاج المرتفعة وتجاوز الكميات المنتجة لقدرة السوق المحلية التي يستهلك سوقها نحو 130 ألف طن، تبرز الحاجة الملحة لفتح أسواق خارجية لتصريف الفائض المقدر بنحو 60 ألف طن، إضافة إلى تحقيق التوازن المطلوب بين حماية حقوق المنتج والمستهلك على حد سواء.