5 خبر مرتبط بهذا الوسم
اقتصادبحث وزير الزراعة السوري مع السفير الإيطالي سبل تعزيز التعاون الزراعي ودعم الأمن الغذائي، بما في ذلك مشروع لتجهيز مخبر متخصص بزيت الزيتون في إدلب.
sana.sy|٦ تموز ٢٠٢٦|3
منوعاتتُقدم هذه الوصفة طريقة سهلة وسريعة لتحضير صلصة حارة ومنعشة بقوام كثيف ونكهة متوازنة من الفلفل والأعشاب والثوم، مثالية لتقديمها مع المشويات والسندويشات. لا تحتاج الصلصة إلى طهي وتكفي لستة أشخاص.
syriahomenews|١٥ حزيران ٢٠٢٦|9
اقتصادتُظهر هذه الدراسة كيف تُسهم صادرات زيت الزيتون السوري، رغم كونها مصدر فخر ودخل، في استنزاف آلاف الأمتار المكعبة من المياه الجوفية، مما يفاقم أزمة المياه الحادة في البلاد ويحول النشاط الاقتصادي إلى عامل إضافي لاستنزاف الموارد المائية.
syriadirect|٢٦ شباط ٢٠٢٦|7
صحةيوضح خبراء أن تجمد زيت الزيتون عند درجات الحرارة المنخفضة ليس بالضرورة مؤشرًا قاطعًا على نقاوته أو جودته، حيث تؤثر عوامل متعددة مثل نوع الزيتون وطريقة العصر والغش الاحترافي على هذه الظاهرة الفيزيائية، ولا يمكن الاعتماد عليها كمعيار وحيد. كما أن التجمد الجزئي لا يدل بالضرورة على خلط الزيت، وتختلف نقطة التجمد باختلاف تركيب الزيتون وظروفه.