أمهات الفروج المستوردة تغزو أسياخ الشاورما.. وغرف الزراعة تكشف: أرباح المطاعم تصل إلى 130%

كشف نزار سعد الدين، رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف الزراعة، عن استمرار دخول أمهات فروج مستوردة، يتم استخدامها في إعداد الشاورما، رغم أنها مخصصة لتصنيع المرتديلا. وأوضح سعد الدين أن إنتاج الفروج المحلي حالياً يغطي حاجة السوق ويفوقها، مما أدى إلى انخفاض محتمل في استيراد الفروج الريش.

وحذر سعد الدين من أن استمرار فتح باب استيراد الفروج الريش يثبط عزيمة المربين ويجعلهم يبتعدون عن هذا القطاع، مؤكداً أن ذلك يضر بالمربين ويجعل إنتاجهم غير محمي. وأشار إلى أن هذا القرار أدى إلى عدم وجود مستثمرين راغبين في الاستثمار بقطاع الدواجن، وأن أي قرار بفتح الاستيراد في أي وقت يمنع المستثمرين من الدخول، لأن استثماراتهم ستكون خاسرة حتماً.

وفي تصريح لصحيفة "الوطن"، أوضح رئيس لجنة تربية الدواجن أن الجهات الحكومية المعنية تتخذ قرارات الاستيراد بناءً على دراسات للسوق دون التشاور مع المربين، ولم تُعقد أي اجتماعات لمناقشة هذا الموضوع مع لجنة تربية الفروج. وأضاف أنه في حال المطالبة بإيقاف الاستيراد، فمن غير المؤكد أن تؤخذ هذه المطالبات بعين الاعتبار من قبل الجهات المعنية.

وختم سعد الدين بالقول إن مربي الفروج يتأثرون بخسائر محتملة نتيجة فتح باب الاستيراد، بينما لا تتأثر مطاعم الوجبات الجاهزة والشاورما والفروج المشوي، سواء تم فتح باب الاستيراد أم لا، أو ارتفع سعر الفروج الحي أم لا. وأكد أن نسبة أرباح هذه المطاعم تظل مرتفعة، وتصل إلى حوالي 130 بالمئة.