بذور الأمل في سوريا: حراك زراعي لاستعادة التراث الغذائي ومواجهة التحديات

بعد أن كانت متناثرة ومحفوظة في الخارج، تعود البذور السورية الأصلية لتتجذر من جديد، في إطار نهضة عضوية تهدف إلى استعادة الإرث الزراعي للبلاد. يمثل هذا الحراك مقاومة زراعية وإحياءً لقطاع حيوي في سوريا.

في أبريل الماضي، كانت بوادر الجفاف الكارثي وفشل المحاصيل تلوح في الأفق في المشهد السوري الشمالي الشرقي ذي اللون الأصفر. كان الطريق المستقيم والمترب المؤدي من القامشلي إلى عامودا رحلة فوق أرض متشققة. وفي الأفق، برز مستطيل صغير من الخضرة في المشهد القاحل: مشروع نوى. تأسست هذه المزرعة خارج بلدة عامودا بمحافظة الحسكة بعد سقوط نظام الأسد في ديسمبر الماضي، وهي جزء من جهود عبر البلاد تشترك في هدف بسيط وثوري: إحياء تراث سوريا المفقود وكنزها من الفواكه والخضروات المتوطنة.

اسم نوى يعني "النواة" أو "البذرة" في اللغة العربية، وهي النقطة التي يبدأ منها النمو. أوضحت خنافة شامو، إحدى المؤسسات المشاركات في المشروع، لـ Syria Direct: "لقد أسسنا هذا المشروع لزراعة الخضروات العضوية القديمة وإعادة إنتاج بذورها، حتى نتمكن من توزيعها ونشرها في جميع أنحاء المنطقة".

وأضافت شامو: "بسبب الحرب والعقوبات، أصبح من الصعب بشكل متزايد العثور على البذور السورية المحلية للزراعة. يعتمد معظم المزارعين الآن على البذور الصناعية، لكنها ليست مقاومة بنفس القدر للاحتباس المناخي والجفاف، وليست صحية بنفس القدر، بل تخلق تبعية". يجهل الكثيرون أن معظم الفواكه والخضروات الموجودة في أسواق سوريا ليست من الأصناف المحلية. ففي شمال شرق سوريا، تأتي البذور المتاحة للمزارعين بشكل كبير من تركيا والصين وحتى الولايات المتحدة (US) أو أمريكا اللاتينية. هذه البذور، المصممة لمقاومة أمراض معينة وتحقيق كميات إنتاج مبهرة، يجب شراؤها من جديد كل عام. ومع الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، يشكل هذا التكلفة عبئًا كبيرًا على المزارعين الفقراء. تسعى شامو لتغيير هذا الواقع.

شرحت شامو: "نقوم بإعادة إنتاج البذور وزراعة الشتلات في مزرعتين في روجافا [المناطق ذات الأغلبية الكردية، المستقلة بحكم الأمر الواقع في شمال شرق سوريا]، ثم نوزعها مجانًا على المزارعين الآخرين". وأضافت: "هدفنا هو إنشاء شبكة كاملة تمتد في جميع أنحاء سوريا".

تقول شامو والمزارعون في شبكتها إن الأصناف المحلية ليست أكثر مقاومة للظواهر الجوية القاسية مثل الجفاف التاريخي لهذا العام فحسب، بل يمكنها أيضًا المساعدة في استعادة التنوع البيولوجي والنسيج الاجتماعي في سوريا مع خروج البلاد من ما يقرب من 14 عامًا من الصراع. على بعد ساعات إلى الجنوب الغربي، زارت Syria Direct مزرعة نوى الأخرى، التي أُنشئت خارج الرقة. المدينة، التي لا تزال مدمرة إلى حد كبير بعد معركة 2017 ضد تنظيم الدولة الإسلامية (IS)، تديرها الآن الإدارة الذاتية لشمال وشرق سوريا (AANES) التي يقودها الأكراد وسط توترات متزايدة مع سكان المنطقة العرب في الغالب.

في المزرعة، وهي هكتار من الأرض بجوار منزل عائلي، تتجذر فواكه وخضروات وأعشاب محلية شابة. عندما زارت Syria Direct في أبريل، كان الزعتر ينمو بجانب الطماطم المحلية والباذنجان والخس والملوخية. صرح عبد القادر إسماعيل الفارس، المهندس الزراعي ورئيس المبادرة، لـ Syria Direct: "لقد أنشأنا شبكة تضم مئات المزارعين من جميع أنحاء سوريا. نرسل لبعضنا البعض بذورنا، نتبادل المعلومات عبر واتساب، ونزور بعضنا البعض أحيانًا: أكراد، عرب، مسيحيون، لا فرق".

وأضاف الفارس بفخر، وهو يحمل حزمة من الخبيزة الخضراء: "في زمن الخلافة [التي أعلنتها الدولة الإسلامية]، انضم العديد من الشباب إلى تنظيم الدولة الإسلامية ببساطة لكسب أجر، ليتمكنوا من إعالة أنفسهم وأطفالهم. بفضل مشاريع مثل مشروعنا، يمكنهم العمل في أراضيهم الخاصة والحصول على مصدر دخل بعيدًا عن أي شكل من أشكال التطرف".

قطعت البذور التي تنمو في مزرعتي نوى شوطًا طويلاً قبل أن تنبت في تربة شمال شرق سوريا. ولكن بعد سنوات قضتها نازحة إلى جانب المزارعين، ومحفوظة بعيدًا عن الوطن ومهربة عبر الحدود وإلى المناطق المحاصرة، بدأت أخيرًا في التجذر.

بذور سوريا المفقودة

في أعقاب الغزو الأمريكي للعراق عام 2003، تعرض بنك البذور العراقي للنهب. فُقدت آلاف البذور القديمة، مما أدى إلى محو قرون من التراث الزراعي والتنوع الجيني القيم. بعد عقد من الزمان، تجنب بنك البذور السوري مصيرًا مشابهًا. عندما بدأت ثورة 2011، كانت ثروة من البذور السورية مخزنة في المركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة (ICARDA)، وهو مركز بحث دولي مقره في تل حديا، جنوب مدينة حلب. افتتح المركز عام 1977 في عهد حافظ الأسد، وكان هدفه تطوير بذور تتكيف مع المناخات شبه القاحلة، مثل سوريا، وتحسين الأمن الغذائي حول العالم. كما أصبح المكان الذي جرب فيه نظام الأسد سياساته الزراعية الاستبدادية.

أصبحت البذور الهجينة الجديدة، التي طورت في المركز لتعزيز الإنتاجية والسيادة الوطنية، جزءًا من نظام كان يخبر المزارعين بما يجب زراعته، وطرق الإنتاج التي يجب استخدامها، وبكم يجب بيع محاصيلهم. صرح إبراهيم اليوسف، مزارع البذور العضوية في قرية زربة بريف حلب الجنوبي، لـ Syria Direct: "في زمن الأسد، لم نكن نستطيع زراعة سوى أنواع محددة من المحاصيل، مثل القمح، وبيعها بسعر محدد للدولة. [كنا] نحتاج إلى تصاريح لتطوير أي شيء آخر". نزح إبراهيم من قريته خلال الحرب، وعاد بعد سقوط نظام الأسد في ديسمبر 2024.

عندما تحولت ثورة سوريا عام 2011 إلى حرب أهلية، اقتربت خطوط الجبهة أكثر فأكثر من مكاتب إيكاردا، على بعد 20 دقيقة فقط بالسيارة من حقول اليوسف. في النهاية، سيطرت جماعات المعارضة المسلحة على المركز عام 2012 وتم إخلاؤه عام 2015. بحلول ذلك الوقت، تمكن موظفو إيكاردا من إرسال نسخ من 80 بالمائة من 170 ألف صنف من البذور الموجودة في المركز إلى قبو سفالبارد "يوم القيامة" في النرويج: وهو بنك بذور قطبي مصمم لمقاومة الحرب النووية وتوفير البذور فقط في أسوأ الكوارث.

ولكن بينما تم إنقاذ بعض البذور، فُقدت أخرى. خلال سنوات الحرب التي تلت ذلك، نزح آلاف المزارعين السوريين، تاركين المزارع مهجورة ونهبتها الجهات المسلحة. فقد البعض بذورًا كانت عائلاتهم تتكاثرها لأجيال. حمل آخرون بذورًا معهم، مهربين إياها عبر خطوط الجبهة والحدود، وفي بعض الحالات، وصولاً إلى أوروبا. كان لهم دور مهم في السنوات القادمة.

بذور التضامن

في أوروبا، ساعدت شبكة واسعة من بنوك البذور والجمعيات في حماية البذور السورية بعيدًا عن الوطن. صرحت إيكي، عضوة هولندية في جمعية Longo Maï الزراعية في جنوب فرنسا، لـ Syria Direct عبر الهاتف: "تمكنا من استعادة الأنواع المفقودة بعد الحفاظ عليها هنا في مزارعنا، على الرغم من الظروف المناخية المختلفة جدًا". Longo Maï هي شبكة من عشر تعاونيات مستقلة تضم 200 عضو منتشرين في جميع أنحاء أوروبا. لأكثر من نصف قرن، كانوا ينشرون تقنيات الزراعة العضوية والزراعة البيئية، وهو نهج شمولي لأنظمة الغذاء يجمع بين الممارسات المستدامة والرعاية للبيئة والمجتمعات المحلية، بينما يتواصلون مع مبادرات مماثلة في الخارج.

لسنوات، كانت جمعية إيكي تزرع بذور الشرق الأوسط الأصلية في شمال ألمانيا، محاولة الحفاظ عليها حية. قالت وهي تضحك: "كانت أقرب إلى الموت منها إلى الحياة بسبب الطقس الألماني". عندما بدأت الحرب، سارعت المجموعة لتقديم الدعم عن طريق استعادة البذور السورية القديمة التي وصلت إلى فرنسا وألمانيا وهولندا، في بنوك البذور الوطنية أو في أيدي الآلاف من اللاجئين الذين تدفقوا إلى القارة. إلى جانب البستانيين والمزارعين الآخرين، قامت الشبكة بتكثير هذه البذور قبل إعادتها إلى بلدانها الأصلية.

عادت بعض البذور السورية التي أنقذتها Longo Maï إلى مكان أقرب إلى الوطن، إلى بذورنا جذورنا، وهي مزرعة عضوية في سهل البقاع اللبناني تأسست عام 2016 من قبل مجموعة من المزارعين الفرنسيين والسوريين واللبنانيين. اسمها، الذي يعني "بذورنا، جذورنا"، يرمز إلى هدفها: إحياء ورعاية البذور التقليدية وأصناف النباتات. كان من بين المؤسسين المشاركين في بذورنا جذورنا وليد اليوسف، شقيق مزارع البذور إبراهيم اليوسف. في السنوات التي تلت فرار الأخوين من سوريا عام 2013، عمل كلاهما في المزرعة، وبنيا معرفتهما بالزراعة البيئية وزراعة البذور.

في "مكتبة بذور" مبنية في منزل ريفي من الطوب اللبن، جمع فريق بذورنا جذورنا بعناية أكثر من 1000 نوع من البذور من جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وأوروبا. تعكس المجموعة الروابط الوثيقة للمزرعة مع بنوك البذور والمزارعين ذوي التفكير المماثل في فلسطين والعراق وتونس وفرنسا وألمانيا وخارجها، بما في ذلك Longo Maï. صرح وليد اليوسف لـ Syria Direct خلال زيارة في نوفمبر 2024: "كانت الفكرة وراء مزرعتنا دائمًا هي الاكتفاء الذاتي والسيادة الغذائية في حالة وقوع كارثة: لقد عملنا بلا كلل لمدة ثماني سنوات للوصول إلى هذه النقطة".

"أداة مقاومة"

مع استمرار الحرب في سوريا، أصبح الجوع والحصار سمة مميزة للصراع. في الزبداني واليرموك وإدلب وضواحي الغوطة الخضراء بدمشق وما وراءها، كانت المناطق التي تسيطر عليها المعارضة محاطة بجيش الأسد والميليشيات المتحالفة معه، التي فرضت حصارًا شديدًا منع السكان من إدخال أبسط الإمدادات. أوضح إبراهيم اليوسف: "خلال الحرب، أصبحت البذور أداة مقاومة ضد الحصار والجوع، أداة سياسية للسيادة الغذائية".

تحت الحصار، كانت الزراعة الحضرية، من حدائق الأسطح إلى الفطر المزروع في المنزل، وسيلة للبقاء على قيد الحياة. أصبحت البذور المهربة وسيلة أخرى للمقاومة، وتم إنشاء شبكة لجلب هذه السلع الثمينة إلى المزارعين المحاصرين. روى المزارع: "قامت قريبات بعض المزارعين، اللواتي يمكنهن السفر بخطر أقل من الرجال، بتهريبها [من لبنان] عن طريق إخفائها في ملابسهن ودفع رشاوى عند نقاط تفتيش الجيش السوري". وأضاف: "بتهريب البذور في أكياس الزعتر [خلطات التوابل] أو في ملابسهن، تمكنّ أحيانًا من كسر الحصار".

"من أجل مستقبل بلدنا"

سمح سقوط الأسد قبل عام لإبراهيم اليوسف بالعودة إلى أرضه. لم يعد لاجئًا، عاد إلى قريته الريفية الصغيرة بالقرب من مدينة حلب في 9 ديسمبر 2024، حاملاً معه كل ما تعلمه في المنفى عن تكاثر البذور والزراعة البيئية. صرح لـ Syria Direct: "لقد تعلمت منهم كل شيء، كيفية تباعد نباتاتي، وكيفية ريها بالري بالتنقيط، وكيفية تكاثر البذور جيلًا بعد جيل، وأردت أن أعيد كل ذلك إلى سوريا".

اليوم، في قريته الريفية الصغيرة بالقرب من حلب، أقام إبراهيم مشروعًا للبذور العضوية القديمة على خمسة دونمات، يزرع جميع أنواع الخضروات والأعشاب والنباتات العطرية. انضم إليه شقيقه وليد هناك خلال الصيف بعد عودته من لبنان. يزرع الأخوان معًا النباتات حتى تنضج تمامًا، ويجمعان بذورها ويوزعانها مجانًا على الجيران والمزارعين الآخرين، مع الاحتفاظ بما يحتاجونه لاستهلاكهم الخاص فقط. في كل موسم، سيكرران نفس الدورة، ويختاران أقوى البذور. إنها عملية مارسها المزارعون في سوريا وحول العالم لآلاف السنين.

أوضح إبراهيم اليوسف: "قبل مائة عام، كان أجدادنا يدخرون البذور من محاصيلهم الخاصة ويعيدون زراعتها في الموسم التالي، جيلًا بعد جيل. هذا المفهوم موجود دائمًا، نحن فقط نعيد إحياءه. إنها طريقتنا في الاستجابة للأزمة والتوجه نحو السيادة الغذائية".

في اليوم الذي زارت فيه Syria Direct في يونيو الماضي، كانت مجموعة من البذور الموصوفة بعناية موضوعة في أوعية في مرآب المزرعة، حيث كانت علم سوريا بثلاث نجوم، رمز الثورة، معلقًا فوق الرفوف. في حقول الأخوين اليوسف وفي مزارع مشروع نوى في الشمال الشرقي، تدفع سلالات البذور التي أنقذتها Longo Maï في أوروبا وأعادت بذورنا جذورنا زراعتها في لبنان، عجلة تعافي الزراعة السورية. بذرة تلو الأخرى، تتوسع شبكة من المزارعين العضويين في جميع أنحاء البلاد، من الساحل إلى الشمال الشرقي.

قالت شامو في عامودا: "هدفنا ليس الربح، بل إصلاح الأرض، والحفاظ على تنوعها البيولوجي وتوسيعه من أجل مستقبل بلدنا".

ساهم في هذا التقرير ياسر شحرور ومحمد الخليل وريان طويل. تم تمويل أجزاء من هذا التقرير من منحة الصحافة البيئية للجمعية الفرنسية للصحفيين والكتاب البيئيين (JNE) وجامعة دوفين-PSL بدعم من مؤسسة مادلين.