لبن العيران: مشروب تقليدي بفوائد صحية مذهلة للجسم والهضم والمناعة

يُعد لبن العيران من المشروبات التقليدية التي تجمع بين الانتعاش الطبيعي والقيمة الغذائية العالية، مما يجعله خياراً مثالياً لمختلف الفئات العمرية وأنماط الحياة. يتكون هذا المشروب من اللبن المخفف بالماء مع إضافة كمية معتدلة من الملح.

يتميز لبن العيران بكونه غنياً بالبكتيريا النافعة (البروبيوتيك)، التي تلعب دوراً محورياً في تحسين صحة الجهاز الهضمي. تساهم هذه البكتيريا في تنظيم حركة الأمعاء والتخفيف من المشكلات الشائعة مثل النفخة وعسر الهضم. علاوة على ذلك، يعزز العيران من قوة جهاز المناعة، ويُعتبر مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يتلقون علاجاً بالمضادات الحيوية.

إضافة إلى ذلك، يُعد العيران مصدراً ممتازاً للكالسيوم والبروتين، وهما عنصران حيويان لصحة العظام والأسنان وبناء العضلات. يساهم البروتين أيضاً في زيادة الإحساس بالشبع، مما يجعل العيران مشروباً مناسباً لمن يتبعون حميات غذائية أو يسعون للتحكم في وزنهم.

من الفوائد العملية الأخرى للعيران قدرته على ترطيب الجسم وتعويض السوائل والأملاح المفقودة، خاصة في الأجواء الحارة أو بعد ممارسة النشاط البدني. كما أن طبيعته المخمرة تجعله أسهل في الهضم من الحليب العادي، مما يجعله ملائماً للأشخاص الذين يعانون من حساسية خفيفة تجاه اللاكتوز.

لتحقيق أقصى استفادة، يُنصح باختيار لبن عيران طبيعي خالٍ من المواد الحافظة أو الإضافات الصناعية. ويجب الانتباه إلى كمية الملح المستخدمة، خصوصاً لمرضى ارتفاع ضغط الدم، لتجنب أي آثار سلبية.