تحسن إنتاج زيت الزيتون في سوريا بنسبة 6% مقارنة بالعام الماضي
أعلنت عبير جوهر، مديرة مكتب الزيتون، عن ارتفاع إنتاج زيت الزيتون بنسبة 6% مقارنة بالعام الماضي. وأشارت إلى أن التقديرات تشير إلى إنتاج إجمالي يبلغ 740 ألف طن من الزيتون في سوريا. من هذا الإنتاج، يتوقع أن تبلغ الحصة الواقعة ضمن المناطق الخاضعة لسيطرة النظام حوالي 430 ألف طن، ستُنتج منها 55 ألف طن من زيت الزيتون، بينما الباقي يتم إنتاجه في المناطق الخارجة عن سيطرة الدولة مثل إدلب وحلب.
وأوضحت جوهر أن السبب الرئيس وراء تراجع الإنتاج في بعض المناطق هو التغيرات المناخية الحادة، التي أثرت على المحاصيل خلال مراحل حاسمة من الموسم الزراعي. ورغم هذه التحديات، كشفت عن أن بعض الأصناف مثل "الصوراني" و"القيسي" أظهرت قدرة مميزة على التكيف مع الظروف المناخية الصعبة، مما ساعد في تحقيق إنتاج جيد.
وأضافت جوهر أن سوريا تتميز بتنوع كبير في أصناف الزيتون، حيث تحتوي على حوالي 70 نوعًا، ما يعكس تنوع البيئات الزراعية في البلاد. وأكدت أن هذا التنوع عزز مرونة واستدامة الإنتاج الزراعي للزيتون، مما يبقيه محصولًا رئيسيًا في وقت يواجه فيه العديد من المحاصيل الزراعية الأخرى تراجعًا ملحوظًا.
