أخبار سوريا والعالم/ أكد محمد خورشيد، المدير العام لمؤسسة بوظة أمية، على أهمية مشاركة المؤسسة في معرض فود إكسبو، مشيراً إلى أن المعرض يمثل نافذة هامة للتواصل مع العالم، وفرصة للاطلاع على أحدث التطورات في الصناعات الغذائية. كما يتيح المعرض تعريف الشركات من مختلف الدول بمنتجات بوظة أمية.
وأوضح خورشيد أن إقامة المعارض بشكل مستمر تساهم في ازدهار الصناعة ونمو الاقتصاد الوطني، بالإضافة إلى توفيرها فرصة للقاء وتبادل الخبرات بين المهتمين، مما يجعلها ملتقى اجتماعياً على مستوى البلاد.
كما نوه خورشيد إلى أن السوق أصبح أكثر حرية بعد التحرير، مما ساهم في تأمين المواد الأولية بشكل كبير وسهل عملية الاستيراد. وأشار إلى أن موقع سورية الاستراتيجي يجعلها بوابة إلى أوروبا وأفريقيا والشرق الأوسط.
وشدد خورشيد على أن السوريين يتمتعون بريادة في نشر الصناعة في الوطن العربي، خاصة في مجال الصناعات الغذائية، وذلك بفضل حس التذوق والإبداع الذي يميزهم. وأكد أن منتجات بوظة أمية لا تقل جودة ومذاقاً عن منتجات الدول الأخرى، وأن الصناعة السورية تتميز بالجودة العالية.
