كشفت دراسة حديثة أجريت في الولايات المتحدة عن وجود علاقة بين تناول الفواكه والخضروات وتحسين جودة النوم. وأظهرت نتائج الدراسة أن زيادة استهلاك هذه الأطعمة يساهم في تقليل الأرق وتحسين طبيعة النوم ليلاً.
قام فريق بحثي من جامعات كولومبيا وكاليفورنيا وشيكاغو في الولايات المتحدة بدراسة الوجبات الغذائية لـ 34 متطوعًا شابًا. تم تزويد المتطوعين بأجهزة لقياس المؤشرات الحيوية لتحديد طبيعة نومهم وتقييم ما إذا كانوا يستيقظون ليلاً أو يواجهون صعوبة في النوم العميق.
الدورية العلمية Sleep Nature المتخصصة في مشكلات النوم نشرت نتائج الدراسة التي أوضحت أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والكربوهيدرات المفيدة يعانون من الأرق بنسبة أقل ويتمتعون بنوم أفضل ليلاً.
يرى الباحثون أن تناول ما يعادل خمسة أكواب من الفواكه والخضروات يوميًا (أي ما يتراوح بين 140 و 180 جرامًا للكوب الواحد، حسب نوع الفاكهة أو الخضروات وطريقة تحضيرها) يحسن جودة النوم بنسبة 16% مقارنةً بمن لا يتناولون هذه الأطعمة على الإطلاق.
وفي تصريحات للموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث العلمية، أكد باحثون مشاركون في الدراسة أن "تعديل طبيعة الوجبات الغذائية قد يكون وسيلة طبيعية وغير مكلفة لتحسين النوم".
وشدد الباحثون على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد العلاقة بين النوم والمكونات الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات.
د ب أ
