الثلاثاء, 4 نوفمبر 2025 08:09 PM

الوسم: المطبخ الشامي

حلاوة الجبن بالفستق الحلبي: وصفة شامية أصيلة للمناسبات والتجمعات

تعتبر حلاوة الجبن بالفستق الحلبي من الحلويات الشرقية الباردة الشهيرة التي انطلقت من المطبخ الشامي لتنتشر في مختلف أنحاء...

الطرخون: "الخائن" المحبوب.. نكهة شامية أصيلة وكنز صحي دفين

في أسواق دمشق، يتردد نداء الباعة الطريف: "خاين يا طرخون!"، لكن هذه "الخيانة" ما هي إلا إشارة لقدرة الطرخون العجيبة على...