دليل شامل لتحضير سلطة الخضار الصحية والمتنوعة في دقائق

تعتبر سلطة الخضار من الأطباق الأساسية على الموائد، حيث يمكن تحضيرها بطرق متنوعة باستخدام أنواع مختلفة من الخضروات، مع اختيار المكونات التي تناسب ذوقك.

وقت التحضير: 10 دقائق

تكفي ل: شخصين

المقادير:

• طماطم: 1 حبة (مفرومة مكعبات)
• الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم)
• خيار: 1 حبة (مفروم مكعبات)
• الجزر: 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)
• البصل: 1 حبة (مفروم)
• عصير الليمون: ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
• الكمون: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
• ملح: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. اخلط الطماطم والخيار والبصل والجزر والفلفل الأخضر في طبق كبير.
2. أضف عصير الليمون والزيت.
3. أضف الملح والكمون وقلّب السلطة جيداً.
4. قدّم السلطة فوراً.

المصدر: أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي