المكونات:
- 4 أكواب بطاطس مقطعة إلى مكعبات
- 2 كوب جزر مقطع إلى شرائح
- 2 كوب كوسة مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ملح وفلفل حسب الرغبة
التحضير:
- سخني الفرن.
- رصي صينية الخبز بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، امزجي البطاطس والجزر والكوسة وزيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل.
- وزعي الخضروات في طبقة واحدة على صينية الخبز المحضرة.
- اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة، حتى تنضج الخضروات وتصبح ذهبية اللون، مع التقليب في منتصف الوقت.
- قدميها دافئة.
(اخبار سوريا الوطن ١-ام السعد)
