مقادير سلطة الفصول الأربعة الصحية
– الصوص:
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- الخيار المخلل: 1 حبة (مفروم)
- المايونيز: 3 ملاعق كبيرة
- زبادي: ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض: ملعقة صغيرة
- الخردل: ملعقة صغيرة
– الملفوف: كوب (أبيض ومفروم)
– الجزر: 1 حبة (مبشور)
– فليفلة ملونة: 2 حبة (مقطعة شرائح)
– الفجل: نصف كوب (مفروم)
– خس: كوب (مفروم)
– الخبز العربي: رغيف (مقطع مكعبات ومقلي / أو خبز توست محمص)
طريقة تحضير سلطة الفصول الأربعة الصحية
- في طبق التقديم، ضعي الخيار، والملفوف، والجزر، والفليفلة، والخس، والفجل.
- في وعاء جانبي، اخلطي البصل المفروم، ومخلل الخيار المفروم، والمايونيز، والزبادي، وعصير الليمون، والخل، والخردل جيداً حتى تتجانس الصلصة تماماً.
- صبي الصلصة فوق الخضار في طبق التقديم، ثم قلّبي المكونات جيداً.
- وزعي الخبز المقلي أو المحمص على وجه السلطة، ثم قدميها مباشرة.
اخبار سورية الوطن 2_مطبخ سيدتي