هل سمعت يومًا بمصطلح "السعرات الحرارية السالبة"؟ وهل تساءلت عما إذا كان التفاح الأخضر يندرج ضمن هذه الفئة؟
لنغوص في التفاصيل: تحتوي التفاحة الخضراء متوسطة الحجم على حوالي 67 سعرة حرارية. ولكن، الأمر المثير للاهتمام يكمن في عملية الهضم.
يحتاج الجسم إلى بذل طاقة لهضم التفاح، وتقدر هذه الطاقة بحوالي 100 سعرة حرارية. وبعملية حسابية بسيطة: 100 (السعرات المستخدمة في الهضم) - 67 (السعرات الموجودة في التفاح) = 33 سعرة حرارية.
هذا يعني نظريًا أنك قد تفقد حوالي 33 سعرة حرارية مقابل كل تفاحة خضراء تتناولها، حيث يستهلك الجسم طاقة أكبر لهضمها مما تحتويه من سعرات.
