#زيت الزيتون
12 خبر مرتبط بهذا الوسم
اقتصادغرفة تجارة طرطوس تجمع أصحاب معاصر الزيتون لبحث التحديات وتشارك في ملتقى "التاجر الملتزم"
عقدت غرفة تجارة وصناعة طرطوس لقاءً تشاورياً مع أصحاب معاصر الزيتون لبحث تحديات القطاع، وتم الاتفاق على تشكيل لجنة متخصصة. كما شاركت الغرفة في الملتقى الأول لمبادرة "التاجر الملتزم" لبحث تنظيم السوق وتعزيز الالتزام بالقوانين.
syriahomenews|١٣ تشرين الأول ٢٠٢٦|3
اقتصادسوريا تؤهل فريقًا وطنيًا لتذوق زيت الزيتون وفق المعايير الدولية
نظمت الهيئة العامة للتقانة الحيوية دورة تدريبية في دمشق لتأهيل فريق وطني متخصص في التقييم الحسي لزيت الزيتون وفق المعايير الدولية. تهدف الدورة إلى تعزيز حضور سوريا في الهيئات الدولية المعنية بزيت الزيتون ورفع جودة المنتج السوري.
sana.sy|١٢ تشرين الأول ٢٠٢٦|4
اقتصادموسم الزيتون في درعا يتعافى بإنتاج متوقع يبلغ 35 ألف طن استعداداً لعمل المعاصر
تشهد حقول الزيتون في محافظة درعا تعافياً ملحوظاً مع توقعات بإنتاج 35 ألف طن، وسط استعدادات واسعة لبدء موسم القِطاف وعمل المعاصر.
sana.sy|٨ تشرين الأول ٢٠٢٦|6
اقتصادوزارة الزراعة السورية تتوقع إنتاج 954 ألف طن من الزيتون و191 ألف طن من الزيت للموسم الحالي
توقعت وزارة الزراعة السورية وصول إنتاج الزيتون للموسم الحالي إلى 954 ألف طن وزيت الزيتون إلى 191 ألف طن، مع السعي لتصريف الفائض نحو الأسواق الخارجية وضمان التوازن في السوق المحلي.
syriahomenews|٢١ أيلول ٢٠٢٦|21
اقتصاددليل مزارعي الزيتون: التوقيت الأمثل والطرق الصحيحة لجني الثمار وضمان جودة الحاصل
يوضح المهندس الزراعي عماد الدين شلهوب أهمية اختيار التوقيت والطريقة الصحيحة لجني ثمار الزيتون لضمان أعلى جودة وكمية للحاصل وحماية الأشجار للمواسم القادمة.
syriahomenews|١٧ أيلول ٢٠٢٦|4
اقتصادمصنع شفيق للتنك والبلاستيك في طرطوس يرفع طاقته الإنتاجية دعماً لموسم الزيتون
رفع مصنع شفيق للتنك والبلاستيك في طرطوس طاقته الإنتاجية لتلبية احتياجات منتجي وأصحاب معاصر الزيتون وتأمين عبوات عالية الجودة للموسم الحالي.
syriahomenews|٦ أيلول ٢٠٢٦|6
صحةاحمِ زيت الزيتون من التلف: أخطاء شائعة في التخزين تفسد جودته وفوائده
يؤكد خبراء علوم الأغذية أن زيت الزيتون، رغم قيمته الغذائية العالية، يتعرض للتلف مع مرور الوقت إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح. الأخطاء الشائعة مثل التعرض للحرارة والضوء والهواء تسرّع فساده وتؤثر على جودته وفوائده الصحية.
syriahomenews|١٤ تموز ٢٠٢٦|8
اقتصادسوريا وإيطاليا: شراكة لتعزيز الزراعة وتحقيق الأمن الغذائي
بحث وزير الزراعة السوري مع السفير الإيطالي سبل تعزيز التعاون الزراعي ودعم الأمن الغذائي، بما في ذلك مشروع لتجهيز مخبر متخصص بزيت الزيتون في إدلب.
sana.sy|٦ تموز ٢٠٢٦|9
منوعاتوصفة الصلصة الحارة المنعشة: نكهة متوازنة وسهولة تحضير لمائدتك
تُقدم هذه الوصفة طريقة سهلة وسريعة لتحضير صلصة حارة ومنعشة بقوام كثيف ونكهة متوازنة من الفلفل والأعشاب والثوم، مثالية لتقديمها مع المشويات والسندويشات. لا تحتاج الصلصة إلى طهي وتكفي لستة أشخاص.
syriahomenews|١٥ حزيران ٢٠٢٦|9
اقتصادصادرات زيت الزيتون السوري: فخر وطني واستنزاف صامت للمياه الجوفية في ظل أزمة عطش متفاقمة
تُظهر هذه الدراسة كيف تُسهم صادرات زيت الزيتون السوري، رغم كونها مصدر فخر ودخل، في استنزاف آلاف الأمتار المكعبة من المياه الجوفية، مما يفاقم أزمة المياه الحادة في البلاد ويحول النشاط الاقتصادي إلى عامل إضافي لاستنزاف الموارد المائية.
syriadirect|٢٦ شباط ٢٠٢٦|8
صحةحقيقة تجمد زيت الزيتون: هل هو مؤشر موثوق على النقاوة والجودة؟
يوضح خبراء أن تجمد زيت الزيتون عند درجات الحرارة المنخفضة ليس بالضرورة مؤشرًا قاطعًا على نقاوته أو جودته، حيث تؤثر عوامل متعددة مثل نوع الزيتون وطريقة العصر والغش الاحترافي على هذه الظاهرة الفيزيائية، ولا يمكن الاعتماد عليها كمعيار وحيد. كما أن التجمد الجزئي لا يدل بالضرورة على خلط الزيت، وتختلف نقطة التجمد باختلاف تركيب الزيتون وظروفه.
enabbaladi.net|٦ كانون الثاني ٢٠٢٦|128
سوريا محليأزمة زيت الزيتون في سوريا: احتكار وغش يفاقمان الأسعار ويحرمان المستهلكين
تعاني أسواق زيت الزيتون في سوريا من ارتفاع حاد في الأسعار، يصل إلى مليون ونصف المليون ليرة لبعض الأنواع، بسبب ممارسات الاحتكار والغش التي تحرم غالبية المجتمع السوري من هذه المادة الأساسية، مما يستدعي تدخلاً حكومياً عاجلاً ووضع خطة شاملة لضبط السوق.
syriahomenews|٢٧ كانون الأول ٢٠٢٥|10