المقادير
- بطيخ: 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة بدون بذور)
- النعناع: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم خشن)
- جبنة الحلوم: نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في طبق الخلط، ضعي مكعبات البطيخ الصغيرة.
- أضيفي مكعبات جبنة الحلوم إلى البطيخ.
- في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون وعصير الليمون.
- صبي مزيج الزيت والليمون فوق البطيخ والجبن.
- أضيفي النعناع المفروم خشنًا إلى السلطة.
- قلبي المكونات برفق حتى تتجانس.
- انقلي السلطة إلى طبق التقديم وقدميها باردة ومنعشة.
المصدر: اخبار سورية الوطن 2_مطبخ سيدتي